Préchauffer le four à 260 °C.
Battre l’œuf avec une fourchette.
Ajouter le lait, le sel et le beurre.
Fouetter vigoureusement à la main jusqu’à avoir un composé homogène.
Incorporer alors la farine.
Bien mélanger avant d’ajouter la levure.
Prendre un moule rond de 35 cm de diamètre et de 1 cm de hauteur.
Le graisser et y verser la pâte en l’étalant bien sur tout le fond du moule.
Enfourner pour 25 minutes.
Retirer la pâte du four et la garnir de sauce tomate et de fromage râpé.
Ajouter des tranches de saucisse et de l’origan.
Enfourner pour 10 minutes supplémentaires.
La pizza à pâte liquide est prête.
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