Pizza de courgettes margherita: simple, légère et succulente

Name: Pizza de courgettes margherita: simple, légère et succulente
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 90 g de mozzarella; 6 càs de sauce tomate; 100 g de farine; 1 œuf; 300 g de courgettes; Origan; Sel

Sonia

14 décembre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 185 avis

Essayez cette fantastique recette! La pizza de courgettes margherita est d’une bonté incroyable. Elle est simple, diététique et succulente. Ce menu léger est parfait pour impressionner vos proches. Ils seront séduits par sa saveur unique.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

90 g de mozzarella
6 càs de sauce tomate
100 g de farine
1 œuf
300 g de courgettes
Origan
Sel

Préparation

Comment faire la pizza de courgettes margherita?

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.

Les laisser égoutter dans une passoire.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Presser les légumes et les mettre dans un grand bol.

Ajouter l’œuf et la farine.

Saler et mélanger pour en faire une pâte homogène.

Tapisser une plaque de papier cuisson et y étaler le composé.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Garnir la pizza de sauce tomate et de mozzarella coupée en tranches.

Saupoudrer d’origan et enfourner pour encore un quart d’heure à la même température.

Servir la pizza de courgettes margherita.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.