La pizza feuilletée rapide, c’est la recette qui vient tout de suite en tête lorsqu’on est pressé, mais quand on veut quand même bien manger. Déguster une bonne pizza sans forcément en commander est tout à fait possible. Vous ne me croyez pas ?
Recette de la pizza feuilletée rapide
Pâte feuilletée et pâte brisée sont deux produits qui ne doivent jamais manquer dans votre garde-manger. Elles sont vraiment polyvalentes et très faciles à travailler. Dans cette recette, on va réaliser ensemble une pizza feuilletée rapide.
Ces moments où vous rentrez du boulot et que vous êtes fatigué(e). Ces fois où vous recevez des invités à l’improviste. Cette recette vous sauvera la vie, tout comme cette tarte salée.
Et bien sûr, elle est filandreuse et croustillante, super bonne et riche en fromage comme on l’aime. Voici la recette !
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 6
Méthode de cuisson: Four
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée ( rond )
- 300 g de mozzarella
- 150 ml de sauce tomate
- 20 g de parmesan râpé
- 1 œuf ( battu pour le badigeonnage )
Comment préparer cette pizza feuilletée rapide ?
- Tout d’abord, prenez une plaque à pâtisserie ronde et placez-y la première pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé.
- Ensuite, déroulez la deuxième pâte feuilletée en retirant cette fois le papier pour l’emballer.
- Puis placez-la par-dessus la première que vous avez déjà positionnée.
- À ce stade, disposez les boules de mozzarella tout autour du périmètre.
- Refermez ensuite les boules de mozzarella en repliant les bords extérieurs de la pâte feuilletée, de manière à former un cercle parfait.
- Ensuite, remplissez le centre avec de la sauce tomate, de la mozzarella et du parmesan.
- Badigeonnez les bords avec l’œuf légèrement battu pour bien dorer la pâte à la cuisson.
- Enfin, enfournez à 190°C en mode statique pendant environ 25 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, sortez la pizza feuilletée rapide du four, laissez-le reposer un instant, puis régalez-vous !