Pois chiches aux épinards à l’andalouse: un plat végétarien léger et très délicieux

Name: Pois chiches aux épinards à l’andalouse: un plat végétarien léger et très délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 1 tranche de pain grillé; 8 gousses d'ail; 400 g de pois chiches cuits; 300 g de feuilles d'épinards; 20 cl d'eau; Huile d'olive; 1 càc de paprika doux; 1 càc de sel; ½ càc de grains de cumin

Sonia

26 mai 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 95 avis

Aujourd’hui, je vous propose une recette saine, légère et succulente. Les pois chiches aux épinards à l’andalouse sont magnifiques. C’est un menu végétarien simple et riche en goût. Toute la famille l’appréciera. Je vous attends en cuisine pour le préparer. Votre plat sera somptueux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 3

Ingrédients

1 tranche de pain grillé
8 gousses d’ail
400 g de pois chiches cuits
300 g de feuilles d’épinards
20 cl d’eau
Huile d’olive
1 càc de paprika doux
1 càc de sel
½ càc de grains de cumin

Préparation

Comment faire les pois chiches aux épinards à l’andalouse?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.