Poulet à l’italienne: un menu gourmand et riche en saveur

Name: Poulet à l’italienne: un menu gourmand et riche en saveur
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 200 g de tomates cerises; 1 boîte de 480 g de tomates concassées; 400 g de champignons de Paris; 2 càs de mascarpone; 100 g de chorizo; 2 càs de concentré de tomates; 4 blancs de poulet; 2 càs de farine; 100 g d’olives noires; 100 ml de vin rouge; 200 ml de bouillon de légumes; Huile d’olive extra vierge; Sel; Poivre; 1; 5 càs de paprika; 3 brins de romarin; 5 brins de thym

Sonia

7 août 2022

Plats, Recettes

Voici une idée de recette gourmande pour le déjeuner du dimanche ou même pour les grandes occasions. Vous ferez bonne impression avec ce plat copieux. Le poulet à l’italienne est riche en saveur. Il est aussi très alléchant. Tout le monde sera séduit par ce plat délectable. Préparons-le ensemble!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

200 g de tomates cerises
1 boîte de 480 g de tomates concassées
400 g de champignons de Paris
2 càs de mascarpone
100 g de chorizo
2 càs de concentré de tomates
4 blancs de poulet
2 càs de farine
100 g d’olives noires
100 ml de vin rouge
200 ml de bouillon de légumes
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
1,5 càs de paprika
3 brins de romarin
5 brins de thym

Préparation

Comment faire le poulet à l’italienne?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.