Poulet aux champignons et à la sauce crémeuse au parmesan succulent et invitant

Name: Poulet aux champignons et à la sauce crémeuse au parmesan succulent et invitant
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 225 g de champignons; 4 poitrines de poulet sans os ni peau; Poivre; Sel; 2 càs d’huile d’olive; Pour la sauce au parmesan: 2 gousses d’ail; ½ càc d’ail en poudre; ½ càc de sel; ¼ càc de poivre; 1 càs de farine; Utiliser une tasse de 25 cl pour doser les ingrédients suivants: Beurre: ¼; Parmesan râpé: ½; Bouillon de poulet: ½; Épinards hachés: 1; Crème épaisse: 1

Sonia

6 avril 2022

Plats, Recettes

Testez cette recette invitante! Elle est parfaitement adaptée aux grandes occasions. Le poulet aux champignons et à la sauce crémeuse au parmesan plaira à vos convives. C’est un menu succulent qui marie des ingrédients simples. Tout le monde sera séduit par leur saveur exceptionnelle et leur sauce onctueuse. Voyons comment faire la recette en quelques étapes faciles.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

225 g de champignons
4 poitrines de poulet sans os ni peau
Poivre
Sel
2 càs d’huile d’olive

Pour la sauce au parmesan:
2 gousses d’ail
½ càc d’ail en poudre
½ càc de sel
¼ càc de poivre
1 càs de farine

Utiliser une tasse de 25 cl pour doser les ingrédients suivants:
Beurre: ¼
Parmesan râpé: ½
Bouillon de poulet: ½
Épinards hachés: 1
Crème épaisse: 1

Préparation

Comment faire le poulet aux champignons et à la sauce crémeuse au parmesan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.