Préparez vos aubergines farcies de cette manière! Elles seront irrésistibles

Name: Préparez vos aubergines farcies de cette manière! Elles seront irrésistibles
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de brocciu passu; 3 tranches de pain de mie; 1 œuf; 2 aubergines; Sel; q.s de lait; Poivre; 1 poignée de basilic; 2 gousses d’ail

Sonia

4 août 2022

Plats, Recettes

Voici une recette simple pour sublimer vos aubergines. Elle les rendra très appétissantes et savoureuses. Je les ai farcies de quelques ingrédients, que l’on trouve toujours en cuisine ou au marché du coin. Les aubergines farcies à la bonifacienne sont irrésistibles. Leur garniture, bien que peu coûteuse, est vraiment sensationnelle. Allons en cuisine pour les préparer!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 2

Ingrédients

150 g de brocciu passu
3 tranches de pain de mie
1 œuf
2 aubergines
Sel
q.s de lait
Poivre
1 poignée de basilic
2 gousses d’ail

Préparation

Comment faire les aubergines farcies à la bonifacienne?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.