Quiche au chèvre et aux oignons confits: un menu succulent et très invitant

Name: Quiche au chèvre et aux oignons confits: un menu succulent et très invitant
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Pâte brisée: 1 càc d’herbes de Provence; 2 càs d’eau; 1 jaune d’œuf; 250 g de farine; 125 g de beurre demi-sel; Farce: 1 poignée de noix torréfiées et hachées; 1 càc de vinaigre balsamique; 1 càs de miel; 1 bûche de chèvre de 150 g; 3 oignons jaunes de taille moyenne; 200 ml de crème fraîche liquide entière; 2 œufs; Poivre; Sel; Muscade; Huile d’olive; Thym

Sonia

20 septembre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Préparons ensemble cette succulente quiche au chèvre et aux oignons confits. Elle est somptueuse. Vous aurez du mal à résister à sa bonté impressionnante. Cette quiche est aussi très invitante. Vos convives seront conquis par son goût exquis. Rassemblez vite les ingrédients pour la faire et régalez-vous avec cette tuerie.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 65 minutes
Portions: 4-6

Ingrédients

Pâte brisée:
1 càc d’herbes de Provence
2 càs d’eau
1 jaune d’œuf
250 g de farine
125 g de beurre demi-sel

Farce:
1 poignée de noix torréfiées et hachées
1 càc de vinaigre balsamique
1 càs de miel
1 bûche de chèvre de 150 g
3 oignons jaunes de taille moyenne
200 ml de crème fraîche liquide entière
2 œufs
Poivre
Sel
Muscade
Huile d’olive
Thym

Préparation

Comment faire la quiche au chèvre et aux oignons confits?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.