La quiche lorraine est habituellement préparée avec des lardons. Elle contient aussi de la crème fraîche et des œufs. Ce menu classique est apprécié de tous. Elle est simple, gourmande et super bonne. Aujourd’hui, je vous propose cette variante légère et savoureuse aux blancs de poulet. Elle est adaptée à tous, notamment aux personnes allergiques aux œufs. Ce menu exquis fera votre bonheur. La quiche lorraine aux blancs de poulet sans œufs est d’une splendeur incomparable. Préparons-la ensemble!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de blanc de poulet
¼ l de lait
50 g de farine
1 rouleau de pâte feuilletée sans œufs
3 càs de crème fraîche entière
1 càc d’agar-agar
Poivre
100 g de gruyère râpé
Sel
1 pincée de muscade
1 oignon
