Quiche sans pâte aux champignons et au jambon: recette ultra simple et délicieuse, prête en quelques minutes

Sonia

28 novembre 2023
Apéritif, Plats, Recettes
4,6/5 · 157 avis

Voici une recette de dernière minute qui conquerra tout le monde. Elle est simple, légère et délicieuse. La quiche sans pâte aux champignons et au jambon est excellente à servir en apéritif ou en plat unique. Elle est fabuleuse. Vos convives apprécieront son goût exceptionnel et sa texture ultra crémeuse. Découvrez la recette et réalisez-la en quelques minutes!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

50 g de jambon
100 g de champignons
2 càs de crème liquide 35 %
1 petit-suisse
100 g de farine
500 ml de lait
4 œufs

Préparation

Comment faire la quiche sans pâte aux champignons et au jambon?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Casser les œufs dans un bol.

Ajouter la crème et le petit-suisse.

Fouetter le tout.

Incorporer la farine, puis le lait.

Nettoyer les champignons et les couper en dés avec le jambon.

Les joindre au mélange préparé.

Transférer le tout dans un moule beurré.

Enfourner la quiche sans pâte aux champignons et au jambon pour une demi-heure.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.