Cette pizza facile au pain avec tomates et mozzarella est cette recette qui vous sauve la vie quand vous avez des invités à l’improviste. Vous me remercierez plus tard !
Recette de la pizza facile au pain avec tomates et mozzarella
Si vous êtes amateur de cuisine simple et savoureuse, je ne peux que vous recommander cette pizza facile au pain avec tomates et mozzarella.
Avec des ingrédients basiques, vous obtiendrez une idée d’apéritif délicieuse qui ravira petits et grands. Rien de compliqué, vous préparez du pain légèrement doré qui sera la base parfaite pour la purée de tomates.
La mozzarella fondue sur le dessus donnera cette touche gourmande et irrésistible. En tout cas, c’est une pizza à la fois légère et gourmande, avec des saveurs de base mais très agréables.
Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez un repas rapide mais de qualité, cette pizza saura satisfaire vos envies. De plus, elle est facilement personnalisable selon vos goûts (ajout d’herbes, de légumes, ou même de charcuterie).
Avec une bouteille de coca-cola (basique) comme un verre du Pinot Noir, c’est un régal pour les papilles.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 50 ml d’eau
- 1 cuillère à café de levure chimique pour les préparations salées
- 60 g de purée de tomates
- 100 g de mozzarella (ou fiordilatte)
Comment préparer la pizza facile au pain avec tomates et mozzarella ?
- Tout d’abord, mettez la farine, la levure et le sel dans un bol.
- Ensuite, ajoutez l’eau progressivement et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
- Puis, divisez la pâte en 3 ou 4 morceaux.
- Après cela, étalez chaque morceau finement sur la surface farinée avec un rouleau à pâtisserie.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive.
- Ensuite, cuisez les pizzas en les retournant pour qu’elles soient dorées des deux côtés.
- Maintenant, ajoutez la mozzarella, la sauce tomate et un filet d’huile.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter un peu d’origan avant de couvrir la poêle.
- Enfin, laissez cuire quelques minutes avec le couvercle fermé, jusqu’à ce que la mozzarella fonde.
- Votre pizza facile au pain avec tomates et mozzarella est prête !