Roses feuilletées au salami et à la scamorza: un apéritif élégant et très délicieux

Sonia

2 février 2024
Apéritif, Recettes

Voici comment impressionner des convives grâce à une recette simple et élégante. Cet apéritif captivera tout le monde. Les roses feuilletées au salami et à la scamorza sont invitantes et très délicieuses. Elles disparaîtront aussi vite que vous les avez préparées. Ces merveilles sont tellement savoureuses qu’il est difficile d’y résister. Rejoignez-moi en cuisine pour les façonner!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Parmesan râpé
150 g de scamorza
20 tranches de salami
1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

Comment faire les roses feuilletées au salami et à la scamorza?

Dérouler la pâte feuilletée et la couper en bandes de 4 cm de large.

Ajouter la scamorza coupée en dés, le salami coupé en tranches et le parmesan.

Superposer légèrement les bandes de pâte, en laissant 1 cm de bord libre.

Les enrouler et les placer dans des tasses.

Mettre au frais une demi-heure.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Transférer les roses feuilletées au salami et à la scamorza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.