Un délicieux repas de Noël sous le signe de l’originalité avec ces roulés de wraps au saumon et au fromage comme entrée chic et savoureuse.
Recette des roulés de wraps au saumon et au fromage
Vous ne salivez pas déjà en voyant ces roulés de wraps au saumon et au fromage ? Ils sont tellement frais, élégants et riches en textures et en saveurs.
Si votre but est d’impressionner, alors il n’y a pas plus meilleur ! Le fromage frais, crémeux et légèrement acidulé, s’accorde parfaitement au saumon fumé. La texture croquante des pistaches hachées ajoute une note surprenante qui ravira vos papilles. Faciles et rapides à préparer, ces roulés conviennent aussi bien pour un apéritif raffiné que comme entrée légère accompagnée d’une salade croquante.
Parfaits pour les fêtes, ces bouchées festives sont tout aussi adaptées pour un brunch ou un buffet élégant. Et comment peut-on oublier le vin d’accompagnement ? Choisissez du Blanc d’Alsace ou encore du Chablis de Bourgogne.
Difficulté : Très facile
Coût : moyen
Préparation : 10 minutes
Portions : 16
Saisonnalité : Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 wraps
- 200 g de fromage frais
- 300 g de saumon fumé
- 150 g de pistaches hachées
Comment préparer ces roulés de wraps au saumon et au fromage ?
- Commencez par préparer les wraps en prenant trois unités de votre paquet.
- Découpez-les en carrés réguliers pour faciliter leur manipulation.
- À l’aide d’une spatule, étalez généreusement du fromage à la crème sur la surface de chaque carré, en veillant à couvrir uniformément les bords.
- Saupoudrez une fine couche de pistaches hachées sur le fromage pour ajouter une texture croquante et une saveur subtile.
- Disposez ensuite des tranches de saumon fumé sur chaque carré, en les étalant de manière homogène pour recouvrir toute la surface.
- Enroulez soigneusement les wraps garnis en formant des rouleaux bien serrés, puis découpez-les en tranches épaisses de quelques centimètres pour obtenir de jolis rouleaux.
- Étalez un peu plus de fromage frais tartinable sur la surface extérieure de chaque rouleau, puis roulez-les délicatement dans un bol rempli de pistaches hachées pour les enrober entièrement.
- Une fois tous les rouleaux prêts, vous pouvez les servir immédiatement pour profiter de leur fraîcheur et de leurs saveurs équilibrées.
- Si vous préférez les préparer à l’avance, couvrez-les et conservez-les au réfrigérateur. Ils resteront savoureux et frais jusqu’au moment de les servir.
- Pour une alternative au saumon fumé, optez pour des tranches de mortadelle.
- Ce choix se marie parfaitement avec le fromage à la crème et les pistaches, offrant une variante gourmande à cette recette polyvalente.
- En tout cas, vous avez vos roulés de wraps au saumon et au fromage prêts pour la dégustation.