Salade de riz au saumon fumé: saine, peu calorique et super savoureuse

Pour un déjeuner léger et sain, je vous propose de déguster cette merveilleuse salade de riz au saumon fumé. Ce plat est d’une bonté incomparable. Il est plein de saveur et de nutriments. Sa préparation vous prendra à peine dix minutes. Essayez la recette! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de saumon fumé
220 g de riz
Poivre
Sel
Persil
Jus d’½ citron
2 càc d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de riz au saumon fumé?

Faire cuire le riz un quart d’heure dans une casserole d’eau bouillante salée.

L’égoutter et le réserver dans un grand bol.

Ajouter les morceaux de poisson, l’huile, du persil haché, le citron, du sel et du poivre.

Bien mélanger et mettre au frais pendant au moins une heure.

Servir la salade de riz au saumon fumé.