Préparons ensemble cette délicieuse soupe sicilienne de courgettes! Elle est riche en fibres et en nutriments. C’est une recette légère, parfaite pour ceux qui suivent un régime. Servez ce menu savoureux en accompagnement à tous vos plats. Mais avant, prenez quelques minutes de votre temps pour le réaliser!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
150 g de pulpe de tomate
600 g de pommes de terre
1 kg de courgettes
6 cl d’eau
Basilic
Huile d’olive
Sel
1 oignon
