Tarte crémeuse à la mandarine: un dessert très parfumé et savoureux

Name: Tarte crémeuse à la mandarine: un dessert très parfumé et savoureux
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 5 g de zeste de mandarine; 80 g de beurre; 60 g de sucre; 1 càc de levure chimique; 1 œuf; 200 g de farine; Crème à la mandarine: 1 jaune d’œuf; 2 càs de farine; 2 càs de sucre; 15 cl de lait; 10 cl de jus de mandarine; Décoration: Quartiers de mandarine

Sonia

20 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 136 avis

Voici la recette de la tarte crémeuse à la mandarine. Elle est super facile à faire. Vous serez captivé par son parfum envoûtant et sa saveur incomparable. Ce dessert crémeux saura satisfaire toutes les papilles. Voyons comment le préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
5 g de zeste de mandarine
80 g de beurre
60 g de sucre
1 càc de levure chimique
1 œuf
200 g de farine

Crème à la mandarine:
1 jaune d’œuf
2 càs de farine
2 càs de sucre
15 cl de lait
10 cl de jus de mandarine

Décoration:
Quartiers de mandarine

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse à la mandarine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.