Tarte crémeuse au chocolat et au mascarpone: un dessert somptueux au goût exceptionnel

Name: Tarte crémeuse au chocolat et au mascarpone: un dessert somptueux au goût exceptionnel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte brisée: Zeste râpé d’1 citron; 80 g de sucre; 125 g de beurre; 1 œuf; 250 g de farine; Pour la garniture: 50 g de chocolat; 60 g de sucre; 125 g de mascarpone; 125 g de ricotta; 250 g de crème pâtissière au chocolat

Sonia

23 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 124 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer une tarte somptueuse. La pâte brisée est parfumée au citron et la garniture gourmande. Ce dessert au goût exceptionnel est excellent pour les grandes occasions. Vos invités seront immédiatement conquis par la bonté de cette tarte crémeuse au chocolat et au mascarpone. Elle est à tomber par terre. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Pour la pâte brisée:
Zeste râpé d’1 citron
80 g de sucre
125 g de beurre
1 œuf
250 g de farine

Pour la garniture:
50 g de chocolat
60 g de sucre
125 g de mascarpone
125 g de ricotta
250 g de crème pâtissière au chocolat

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse au chocolat et au mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.