Tarte crémeuse aux pommes ou Tsvetaevasky spectaculaire

Name: Tarte crémeuse aux pommes ou Tsvetaevasky spectaculaire
Prep time: 25 min
Cook time: 49 min
Yield: 8
Cuisine: Russe
Ingredients: Fond de tarte: Cannelle; 100 g de crème sure à 20 % de lipides; 1 càc de levure; 150 g de beurre froid coupé en morceaux; 2 càs de sucre; 300 g de farine; 1 pincée de sel; Garniture: 1 kg de pommes; Crème: 2 càc de vanille; 3 cl de jus de citron; 1 càs d’amidon; 2 œufs; 3 càs de farine; 150 g de sucre; 300 g de crème sure à 20 % de lipides

Sonia

30 août 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette de la tarte crémeuse aux pommes ou Tsvetaevasky! Une sublime pâtisserie qui fascinera vos convives. Cette tarte à la saveur spectaculaire aura un grand succès. Elle est douce, riche en goût et invitante. Voyons ensemble comment la réaliser!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Fond de tarte:
Cannelle
100 g de crème sure à 20 % de lipides
1 càc de levure
150 g de beurre froid coupé en morceaux
2 càs de sucre
300 g de farine
1 pincée de sel

Garniture:
1 kg de pommes

Crème:
2 càc de vanille
3 cl de jus de citron
1 càs d’amidon
2 œufs
3 càs de farine
150 g de sucre
300 g de crème sure à 20 % de lipides

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse aux pommes ou Tsvetaevasky?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.