Tarte tiramisu: essayez cette version super bonne!

Sonia

6 janvier 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 193 avis

Le tiramisu est un dessert exquis d’origine italienne qui peut se préparer de nombreuses façons. Les ingrédients principaux qui le constituent sont: du mascarpone, du café, des biscuits et du cacao. Et si nous les utilisions pour garnir une pâte sablée? Le résultat sera exceptionnel. Cette tarte tiramisu est tout simplement magnifique. Elle est super bonne et alléchante. Essayez la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 10

Ingrédients

Pâte sablée:
250 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre
2 jaunes d’œufs
Quelques gouttes d’essence de vanille

Crème tiramisu:
½ kg de mascarpone
3 œufs
3 càs de sucre granulé
1 càs de sucre glace

Aussi:
Lait
Café
Cacao en poudre non sucré
Biscuits à la cuillère

Préparation

Comment faire la tarte tiramisu?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.