Terrine de saumon aux crevettes et aux Saint-Jacques: une entrée raffinée et succulente

Name: Terrine de saumon aux crevettes et aux Saint-Jacques: une entrée raffinée et succulente
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pour la terrine: 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 6 cuillères à soupe d’herbes mélangées hachées; 300 ml de crème entière; 2 blancs d’œufs; 400 g de saumon frais; 150 g de noix de Saint-Jacques; 400 g de crevettes décortiquées; Poivre; Sel; 1 citron; Pour la décoration: Rondelles de citron; Crevettes; Œufs durs

Sonia

19 octobre 2022

Apéritif, Recettes

Pour une occasion spéciale, épatez vos convives avec cette entrée élégante. La terrine de saumon aux crevettes et aux Saint-Jacques est résolument invitante. Elle les séduira au premier coup d’œil. Cette recette se compose d’ingrédients raffinés. Tout le monde sera impressionné par sa bonté phénoménale. C’est un menu succulent, gourmand et très appétissant. Préparez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Pour la terrine:
6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
6 cuillères à soupe d’herbes mélangées hachées
300 ml de crème entière
2 blancs d’œufs
400 g de saumon frais
150 g de noix de Saint-Jacques
400 g de crevettes décortiquées
Poivre
Sel
1 citron

Pour la décoration:
Rondelles de citron
Crevettes
Œufs durs

Préparation

Comment faire la terrine de saumon aux crevettes et aux Saint-Jacques?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.