Voici une recette de mayonnaise légère, sans huile et très délicieuse

Name: Voici une recette de mayonnaise légère, sans huile et très délicieuse
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Jus d’un quart de citron; 3 œufs; 1 pincée de sel; 175 g de skyr

Sonia

19 septembre 2022

Plats, Recettes

La mayonnaise est utilisée pour sublimer toutes sortes de recettes. Cette sauce succulente est appréciée de tous. Cependant, elle est souvent très calorique. J’ai donc décidé de préparer cette version légère, délicate et onctueuse. Je vais vous montrer comment faire de la mayonnaise sans huile en seulement 10 minutes.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes

Ingrédients

Jus d’un quart de citron
3 œufs
1 pincée de sel
175 g de skyr

Préparation

Comment faire la mayonnaise sans huile?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.