Voici une tarte aux pommes croustillante, crémeuse et super bonne

Name: Voici une tarte aux pommes croustillante, crémeuse et super bonne
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 100 g de beurre; 135 g de sucre; 1 pincée de sel; 1 càs de sucre vanillé; 325 g de farine de blé; 3 jaunes d'œufs; 12 g de levure chimique; Meringue: 1 pincée de sel; 10 g de maïzena; 3 blancs d'œufs; 90 g de sucre; Garniture: 30 g de beurre; 45 g de sucre; 5 pommes; 20 cl de jus d'orange; Cannelle moulue; 32; 5 g de farine de blé

Sonia

17 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparez votre tarte aux pommes différemment, en suivant cette recette fantastique. Le résultat sera tout simplement spectaculaire. Ce dessert est à la fois croustillant et crémeux. Vous serez conquis par sa bonté impressionnante. La tarte crumble crémeuse aux pommes est parfaite à servir en toute occasion. Voyons comment la réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8-10

Ingrédients

Pâte:
100 g de beurre
135 g de sucre
1 pincée de sel
1 càs de sucre vanillé
325 g de farine de blé
3 jaunes d’œufs
12 g de levure chimique

Meringue:
1 pincée de sel
10 g de maïzena
3 blancs d’œufs
90 g de sucre

Garniture:
30 g de beurre
45 g de sucre
5 pommes
20 cl de jus d’orange
Cannelle moulue
32,5 g de farine de blé

Préparation

Comment faire la tarte crumble crémeuse aux pommes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.