Pâtes crémeuses aux crevettes succulentes

Name: Pâtes crémeuses aux crevettes succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 450 g de crevettes décortiquées; 250 g de pâtes courtes; ¼ càc de sel; 2 càs d’huile d’olive; 3 gousses d’ail; Sauce crémeuse: Flocons de piment rouge broyés; 4 gousses d’ail; ½ tasse d’eau de pâtes cuites réservée; ¼ càc de sel; 1 tasse de mozzarella râpée; Paprika; 1 càs de basilic séché; 120 g de tomates séchées au soleil (sans huile)

Sonia

24 janvier 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 161 avis

Ces pâtes crémeuses aux crevettes sont agrémentées d’une sauce succulente à la mozzarella et aux tomates séchées. C’est une préparation pleine de saveur, idéale pour un repas familial. Ce menu copieux plaira aussi à vos invités. Il est d’une bonté inégalable. Voyons comment le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

450 g de crevettes décortiquées
250 g de pâtes courtes
¼ càc de sel
2 càs d’huile d’olive
3 gousses d’ail

Sauce crémeuse:
Flocons de piment rouge broyés
4 gousses d’ail
½ tasse d’eau de pâtes cuites réservée
¼ càc de sel
1 tasse de mozzarella râpée
Paprika
1 càs de basilic séché
120 g de tomates séchées au soleil (sans huile)

Préparation

Comment faire les pâtes crémeuses aux crevettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.