Gratin d’aubergines et de pommes de terre succulent

Name: Gratin d’aubergines et de pommes de terre succulent
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de mozzarella légère; 5 pommes de terre moyennes; 3 aubergines; 50 g de parmesan râpé; Poivre; 2 càs d'huile d'olive; Sel; 1 l de sauce tomate

Sonia

8 février 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 145 avis

Voici un menu végétarien super bon qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Le gratin d’aubergines et de pommes de terre est fabuleux. Ce plat succulent et alléchant est excellent pour un repas familial. Il ravira vos papilles. Faites défiler pour découvrir la recette et testez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 8

Ingrédients

250 g de mozzarella légère
5 pommes de terre moyennes
3 aubergines
50 g de parmesan râpé
Poivre
2 càs d’huile d’olive
Sel
1 l de sauce tomate

Préparation

Comment faire le gratin d’aubergines et de pommes de terre?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.