Préparez cette pâte pour brioches et croissants avec moi. Elle est moelleuse et douce. Sa réalisation ne demande pas de grands talents. En suivant bien la recette, votre pâte sera prête en quelques minutes. Elle aura une texture impeccable. Il ne vous reste plus qu’à la diviser en morceaux et à enfourner le tout. Votre petit déjeuner savoureux plaira à toute la famille. Voyons comment procéder.
Préparation: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Zeste de citron
30 cl de lait à température ambiante
6 g de levure de bière fraîche
60 g de beurre
1 œuf
½ paquet de sucre vanillé
½ kg de farine
100 g de sucre
