Le gâteau aux fraises sans beurre, savoureux et frais

Name: Le gâteau aux fraises sans beurre, savoureux et frais
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pour la génoise: 4 œufs; 125 g de farine; 10 g de levure chimique; 1 pincée de sel; 35 g de stévia; 1 càs de vinaigre blanc; q.s de lait; 4 càs d'huile de tournesol; 1 càc de sucre vanillé; Pour la garniture: 65 g de préparation de pudding à la vanille; ½ l de lait; 8 cl d'eau; 1 càc de maïzena; Pour le sirop: 1 càc de maïzena; ½ càc de stévia; 8 cl d'eau; Pour les fraises: Jus d'½ citron; ½ càs de stévia; ½ kg de fraises

Sonia

8 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparez ce magnifique gâteau crémeux aux fraises sans beurre avec moi. Il est d’une splendeur remarquable. Ce dessert fruité fera le bonheur de tous. Il est simple, frais et savoureux. Cette recette ne demande pas de grandes compétences. Vous la réussirez au premier essai si vous suivez bien mes instructions. Le résultat sera fabuleux. Voyons comment procéder.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : 10 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

Pour la génoise:
4 œufs
125 g de farine
10 g de levure chimique
1 pincée de sel
35 g de stévia
1 càs de vinaigre blanc
q.s de lait
4 càs d’huile de tournesol
1 càc de sucre vanillé

Pour la garniture:
65 g de préparation de pudding à la vanille
½ l de lait
8 cl d’eau
1 càc de maïzena

Pour le sirop:
1 càc de maïzena
½ càc de stévia
8 cl d’eau

Pour les fraises:
Jus d’½ citron
½ càs de stévia
½ kg de fraises

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux aux fraises sans beurre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.