Salade de riz aux haricots verts et aux courgettes: pour un repas léger, frais et savoureux, idéal pour le déjeuner

Name: Salade de riz aux haricots verts et aux courgettes: pour un repas léger, frais et savoureux, idéal pour le déjeuner
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de haricots verts; 1 oignon; 150 g de petits pois surgelés; 350 g de riz pour salade; 1 courgette jaune; 1 courgette verte; Sel; Persil; Huile d'olive

Sonia

22 mai 2022

Plats, Recettes, Salades

Voici une belle assiette verte qui vous séduira au premier regard. C’est une salade fraîche, légère et saine, que tout le monde peut déguster. Même si vous suivez un régime, ce menu vous conviendra parfaitement. De plus, elle est très savoureuse. Servez cette magnifique salade de riz aux haricots verts et aux courgettes au déjeuner. Petits et grands en raffoleront.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de haricots verts
1 oignon
150 g de petits pois surgelés
350 g de riz pour salade
1 courgette jaune
1 courgette verte
Sel
Persil
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de riz aux haricots verts et aux courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.