Gâteau au mascarpone et au chocolat fondant et croustillant

Name: Gâteau au mascarpone et au chocolat fondant et croustillant
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Gâteau: 250 g de mascarpone; 50 g de farine; 1 càs de praliné; 4 gros œufs; 1 càs d’extrait de vanille; 200 g de chocolat noir (50 à 70 %); 80 g de sucre glace; Glaçage: 50 g de noix concassées; 4 cl d’huile de pépins de raisins; 200 g de chocolat au lait fondu

Sonia

21 août 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour faire plaisir à vos invités, préparez ce fabuleux gâteau au mascarpone et au chocolat avec glaçage praliné. Il est divinement bon. Sa pâte fond dans la bouche. Elle est absolument irrésistible. Vous adorerez aussi son glaçage croquant et crémeux. Découvrez la recette! Vous verrez qu’elle est très facile à faire. Votre gâteau sera spectaculaire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Gâteau:
250 g de mascarpone
50 g de farine
1 càs de praliné
4 gros œufs
1 càs d’extrait de vanille
200 g de chocolat noir (50 à 70 %)
80 g de sucre glace

Glaçage:
50 g de noix concassées
4 cl d’huile de pépins de raisins
200 g de chocolat au lait fondu

Préparation

Comment faire le gâteau au mascarpone et au chocolat avec glaçage praliné?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.