Flan à la semoule et au caramel au beurre salé: un dessert exquis et suave

Name: Flan à la semoule et au caramel au beurre salé: un dessert exquis et suave
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Caramel au beurre salé: 65 g de crème fraîche liquide; 100 g de beurre demi-sel; 100 g de sucre; Flan: 3 œufs; 150 g de semoule fine; 1 paquet de sucre vanillé; 50 g de sucre; 1 càc de poudre de vanille; 1 l de lait

Sonia

9 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Ce flan particulièrement suave et onctueux vous fera le plus grand bien. C’est un dessert exquis et goûteux. Le flan à la semoule et au caramel au beurre salé enchantera toutes les papilles. Testez la recette et régalez-vous. Vous pouvez le déguster en collation ou en dessert.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Caramel au beurre salé:
65 g de crème fraîche liquide
100 g de beurre demi-sel
100 g de sucre

Flan:
3 œufs
150 g de semoule fine
1 paquet de sucre vanillé
50 g de sucre
1 càc de poudre de vanille
1 l de lait

Préparation

Comment faire le flan à la semoule et au caramel au beurre salé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.