Gratin de pommes de terre aux crevettes à la béchamel légère: élégant et savoureux

Name: Gratin de pommes de terre aux crevettes à la béchamel légère: élégant et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 450 g de crevettes décortiquées; q.s de jus de citron; 1 càs de moutarde de Dijon; 4 pommes de terre; Poivre; Sel; Persil; Béchamel légère: 40 g de margarine; 2 càs de maïzena; 40 cl de lait d’amande; Muscade; Poivre; Sel

Sonia

13 octobre 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 146 avis

Préparez ce menu élégant au goût exceptionnel. Le gratin de pommes de terre aux crevettes à la béchamel légère est fabuleux. Pour le préparer, vous devez d’abord faire cuire les tubercules dans de l’eau. La béchamel est ici sans lactose ni gluten. Je l’ai réalisée avec de la margarine, de la maïzena et du lait d’amande. Cette recette pleine de nutriments plaira à tous. Voyons ensemble comment la réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

450 g de crevettes décortiquées
q.s de jus de citron
1 càs de moutarde de Dijon
4 pommes de terre
Poivre
Sel
Persil

Béchamel légère:
40 g de margarine
2 càs de maïzena
40 cl de lait d’amande
Muscade
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre aux crevettes à la béchamel légère?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.