Gâteau Lamington: un gâteau au chocolat irrésistible

Name: Gâteau Lamington: un gâteau au chocolat irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: française
Ingredients: Gâteau: 120 ml de lait; 1 pincée de sel; 4 càc de levure chimique; 250 g de farine; 2 œufs; 1 càc d’extrait de vanille; 150 g de sucre; 125 g de beurre; 400 g de noix de coco râpée; Glaçage: 120 ml de lait; 15 g de beurre; 5 càs de poudre de cacao amer; 450 g de sucre glace

Sonia

15 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 79 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble un gâteau Lamington. C’est un gâteau au chocolat irrésistible. Il fera votre bonheur. Sa pâte est fondante et sa saveur gourmande. Vous allez sûrement l’adorer. Une fois votre gâteau cuit, coupez-le en plusieurs carrés et servez-les à toute la famille ou offrez-les en cadeau à vos proches.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 24

Ingrédients

Gâteau:
120 ml de lait
1 pincée de sel
4 càc de levure chimique
250 g de farine
2 œufs
1 càc d’extrait de vanille
150 g de sucre
125 g de beurre

400 g de noix de coco râpée

Glaçage:
120 ml de lait
15 g de beurre
5 càs de poudre de cacao amer
450 g de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau Lamington?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.