Voici une collation gourmande et alléchante. Les muffins à la ricotta et au citron sont enrichis d’un glaçage blanc qui les rend encore plus appétissants. Leur pâte ne contient pas de beurre. Elle est très moelleuse. Ces muffins au goût exceptionnel vous plairont. Ils sont super bons. Je vous attends en cuisine pour les préparer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 12 (189,39 Kcal par portion)
Ingrédients
Pâte:
1 sachet de levure chimique
25 g de jus de citron
Zeste de citron
60 g d’huile
2 œufs
110 g de ricotta
130 g de sucre
200 g de farine
Glaçage:
Zeste de citron
1 càc de jus de citron
1 càc d’eau
50 g de sucre glace
