Gratin de poulet aux légumes et à la béchamel légère: un menu irrésistible et riche en goût

Name: Gratin de poulet aux légumes et à la béchamel légère: un menu irrésistible et riche en goût
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de petits pois et carottes; 1 oignon; 2 poivrons rouges; 4 poivrons verts; 4 tomates; 5 cl d'huile; 1 kg de blanc de poulet; Thym; Poivre; Piment; Sel; 1 càs de pâte de tomate; 1 verre d'eau tiède; 100 g de scamorza râpé; Béchamel: 60 g de farine; 60 cl de lait; Muscade; Sel; Poivre noir

Sonia

19 août 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 126 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer un fabuleux gratin qui fera le bonheur de toute la famille. Cette recette est riche en goût. La combinaison des ingrédients dans ce menu est magnifique. La béchamel est aussi savoureuse que la classique. Tout le monde adorera ce plat irrésistible. Voyons maintenant comment faire ce gratin de poulet aux légumes et à la béchamel légère.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 8 (240 Kcal par portion)

Ingrédients

1 boîte de petits pois et carottes
1 oignon
2 poivrons rouges
4 poivrons verts
4 tomates
5 cl d’huile
1 kg de blanc de poulet
Thym
Poivre
Piment
Sel
1 càs de pâte de tomate
1 verre d’eau tiède
100 g de scamorza râpé

Béchamel:
60 g de farine
60 cl de lait
Muscade
Sel
Poivre noir

Préparation

Comment faire le gratin de poulet aux légumes et à la béchamel légère?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.