Jennifer Mercier

À propos de Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.

Charlotte aux fraises à la cuillère crémeuse et fondante le dessert parfait pour les gourmands pressés qui rivalise avec le tiramisu
Œufs et pommes de terre à la friteuse à air croustillants et fondants le plat réconfortant parfait pour un dîner express en semaine
Ciambella au fromage salée et moelleuse l'en-cas parfait qui rivalise avec les cakes traditionnels pour l'apéritif ou le pique-nique de Pâques
Gâteau pancake aux pommes cuit en poêle moelleux et rapide sans burro l'alternative gourmande aux pancakes classiques qui cartonne au petit-déjeuner
Tarte salée aux pommes de terre et pesto à la genovese croustillante et fondante l'apéritif parfait pour recevoir
Tiramisu à la crème Lotus moelleux et irrésistible une alternative gourmande au classique qui va faire fondre tous les becs sucrés
Mousse au citron crémeuse et aérienne prête en 5 minutes le dessert rafraîchissant parfait pour clore un repas d'été
Pâte à frire aux pois chiches sans gluten prête en 3 minutes pour enrober légumes et poissons au four ou à la poêle
Castella cake japonais ultra moelleux sans lievito qui fond en bouche une alternative aérienne au gênois classique
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