Boulettes de pommes de terre filandreuses, avec une garniture succulente

Name: Boulettes de pommes de terre filandreuses, avec une garniture succulente
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 336 g de pommes de terre; 80 g de fécule de pommes de terre; 2 g de sel; 10 g de sucre; 15 g de beurre; Garniture: q.s de mozzarella; 10 g de farine de blé; 10 cl de lait; 15 g de parmesan; 80 g d'oignon; 20 g de beurre; 126 g de champignons; Poivre; Sel; 8 g d'ail

Sonia

18 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Voici un menu super bon qui plaira à toute la famille. Les boulettes de pommes de terre farcies aux champignons et à la mozzarella sont filandreuses et invitantes. C’est un plat simple, enrichi d’une garniture succulente. Vous allez l’adorer. Réalisez-le en suivant bien mes instructions. Vos boulettes seront irrésistibles.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 5

Ingrédients

336 g de pommes de terre
80 g de fécule de pommes de terre
2 g de sel
10 g de sucre
15 g de beurre

Garniture:
q.s de mozzarella
10 g de farine de blé
10 cl de lait
15 g de parmesan
80 g d’oignon
20 g de beurre
126 g de champignons
Poivre
Sel
8 g d’ail

Préparation

Comment faire les boulettes de pommes de terre farcies aux champignons et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.