Cassolettes crémeuses aux crevettes et aux 2 poissons: un plat succulent et agréablement invitant

Name: Cassolettes crémeuses aux crevettes et aux 2 poissons: un plat succulent et agréablement invitant
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 ml de vin blanc; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 blancs de poireaux; 50 g d’emmental râpé; 200 g de crevettes décortiquées; 200 ml de crème fraîche; 2 filets de cabillaud; 1 échalote; 2 filets de saumon; Poivre; 1 cube de bouillon de poisson; Sel; 10 g de beurre; 400 ml d’eau

Sonia

19 août 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 198 avis

Régalez vos convives avec ce plat super bon. Les cassolettes crémeuses aux crevettes et aux 2 poissons sont agréablement invitantes. Elles sont aussi pleines de saveur. Ce menu est fait d’ingrédients simples. Son goût est relevé avec du vin blanc. J’ai également utilisé des poireaux. La crème fraîche rend ces cassolettes encore plus alléchantes. Testez la recette! Je suis sûre que vous l’adorerez.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 ml de vin blanc
3 cuillères à soupe de jus de citron
2 blancs de poireaux
50 g d’emmental râpé
200 g de crevettes décortiquées
200 ml de crème fraîche
2 filets de cabillaud
1 échalote
2 filets de saumon
Poivre
1 cube de bouillon de poisson
Sel
10 g de beurre
400 ml d’eau

Préparation

Comment faire les cassolettes crémeuses aux crevettes et aux 2 poissons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.