Voici un gâteau super bon, idéal pour les fêtes d’anniversaire. Sa composition rappelle celle du tiramisu. Voilà pourquoi je l’ai appelé « le faux gâteau tiramisu« . La crème au mascarpone est enrichie de chantilly et de pépites de chocolat. Elle est gourmande et invitante. On retrouve aussi des boudoirs imbibés de café, comme dans la recette traditionnelle. J’ai également ajouté un peu de vanille, pour adoucir le parfum intense de ce dessert. Dans l’ensemble, mon gâteau est fantastique, bien que simple. Essayez la recette!
Préparation: 30 minutes
Portions: 12 (656,84 Kcal par portion)
Ingrédients
20 cl de café sucré
200 g de crème fouettée
250 g de mascarpone
50 g de pépites de chocolat
120 g de sucre
3 œufs
300 g de boudoirs
Cacao en poudre non sucré
1 càs de vanille