Épatez vos invités en leur servant ce menu succulent et élégant. Le filet mignon crémeux aux champignons est d’une bonté incroyable. C’est un plat alléchant et copieux. Il plaira à tous. Avec cette recette, le porc sera très tendre et juteux. La sauce le rend encore plus irrésistible. Je vous attends en cuisine pour réaliser ce magnifique plat.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 ml de vin blanc sec
200 ml de crème liquide
2 échalotes
600 g de champignons de Paris frais
800 g de filet mignon de porc
Poivre
Sel
1 noix de beurre
1 càs de moutarde
