Galettes de fleurs de courgettes: une recette délicieuse et appétissante

Name: Galettes de fleurs de courgettes: une recette délicieuse et appétissante
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 180 g de chapelure; 160 g de parmesan râpé; 3 œufs moyens; 25 fleurs de courgettes; Sel; 1 càc de piment séché; Feuilles de menthe fraîche; 3 cl d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

Sonia

13 août 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Préparons ensemble ces délicieuses galettes de fleurs de courgettes! Vous adorerez ce menu succulent. Sa saveur unique vous plaira. Vous pouvez servir ces galettes en accompagnement ou en apéritif avec de la mayonnaise légère par exemple. Tout le monde l’appréciera. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

180 g de chapelure
160 g de parmesan râpé
3 œufs moyens
25 fleurs de courgettes
Sel
1 càc de piment séché
Feuilles de menthe fraîche
3 cl d’huile d’olive
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les galettes de fleurs de courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.