Gâteau au mascarpone et à la ricotta au citron sans farine somptueux

Name: Gâteau au mascarpone et à la ricotta au citron sans farine somptueux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de maïzena; Zeste râpé d’1 citron; 150 g de mascarpone; 100 g de sucre; 350 g de ricotta; 1 càc de levure chimique; 1 œuf; 50 g de jus de citron; Sucre glace

Sonia

6 octobre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Craquez pour ce magnifique gâteau. Il est tellement doux et savoureux. Le gâteau au mascarpone et à la ricotta au citron sans farine est somptueux. Vous adorerez sa pâte délicate et crémeuse, mais aussi son parfum irrésistible. Ce gâteau fera le bonheur de tous. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de maïzena
Zeste râpé d’1 citron
150 g de mascarpone
100 g de sucre
350 g de ricotta
1 càc de levure chimique
1 œuf
50 g de jus de citron
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au mascarpone et à la ricotta au citron sans farine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.