Gâteau aux pommes à la crème et aux raisins secs: un délice irrésistible qui fond dans la bouche

Name: Gâteau aux pommes à la crème et aux raisins secs: un délice irrésistible qui fond dans la bouche
Prep time: 30 min
Cook time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème: 1 jaune d'œuf; 27 cl de lait; 30 g de farine; 25 g de maïzena; 8 g de sucre vanillé; 60 g de sucre; Pâte: 2 càs de rhum; 2 càs de lait; 11 cl de lait chaud; 1 jaune d'œuf; 2 œufs; 50 g de raisins secs; 1 pomme; 8 g de sucre vanillé; 16 g de levure chimique; 280 g de farine; 10 cl d'huile végétale; 110 g de sucre; 1 pincée de sel

Sonia

26 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 189 avis

Craquez pour ce magnifique gâteau aux pommes à la crème et aux raisins secs. Il est trop bon. Ce dessert irrésistible fond dans la bouche. Vous allez adorer sa texture à la fois crémeuse, douce et légèrement croustillante. Cette pâtisserie est tout simplement fabuleuse. Amusez-vous à la préparer en suivant mes instructions. Votre gâteau sera sensationnel.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème:
1 jaune d’œuf
27 cl de lait
30 g de farine
25 g de maïzena
8 g de sucre vanillé
60 g de sucre

Pâte:
2 càs de rhum
2 càs de lait
11 cl de lait chaud
1 jaune d’œuf
2 œufs
50 g de raisins secs
1 pomme
8 g de sucre vanillé
16 g de levure chimique
280 g de farine
10 cl d’huile végétale
110 g de sucre
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes à la crème et aux raisins secs?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.