Fouetter les œufs avec le sucre dans un bol.
Ajouter le lait, l’huile et le yaourt, en continuant à fouetter.
Parfumer de citron et de cannelle.
Tamiser la farine avec la levure et la fécule.
Les incorporer au mélange, toujours en fouettant.
Laver les pommes et les peler.
Couper la moitié en tranches et le reste en petits dés.
Insérer ces derniers dans la pâte, en remuant tout doucement avec la spatule.
Beurrer un moule rond de 20 cm et y transférer la préparation.
Mettre les tranches de pommes à la surface et les saupoudrer de sucre.
Préchauffer la friteuse à air pendant 5 minutes et mettre le moule dedans.
Fermer et lancer le programme pour les gâteaux.
Faire cuire 20 minutes à 180 degrés.
Servir le gâteau aux pommes cuit dans la friteuse à air.
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