En 5 minutes chrono, vous pouvez réaliser un gâteau express aux pommes super bon. Le secret ? La pâte feuilletée ! Je ne cesse de le dire, ayez toujours un bon stock de pâte feuilletée chez vous, car vous en aurez besoin pour réaliser de nombreuses recettes délicieuses.
Recette du gâteau express aux pommes
Quand vous n’avez pas de temps pour cuisiner, mais que vous souhaitez quand même faire plaisir aux enfants et à toute la famille, ce gâteau express aux pommes vous sauvera la vie.
Il suffit d’envelopper la confiture de pommes et les morceaux du fruit dans 2 rouleaux de pâte feuilletée et le tour est joué !
En tout cas, vous avez un dessert à la base et à la surface croustillante et à l’intérieur bien fruité, légèrement croquant et sucré qui est sûr de faire l’unanimité. Je n’ai pas ajouté de sucre, on se contente de celui de la confiture et des pommes pour un dessert sain et à faible calories.
Nous allons préparer le gâteau aux pommes rapide ensemble, restez bien jusqu’à la fin !
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire
- 3 pommes
- lait pour badigeonner
- cannelle (facultatif)
- confiture de pommes
Comment préparer ce gâteau express aux pommes ?
- Pour commencer, lavez les pommes, épluchez-les et retirez le noyau ainsi que les pépins.
- Coupez-les en cubes égaux, en veillant à ce qu’ils ne soient pas trop gros.
- Sortez les deux rouleaux de pâte feuilletée du réfrigérateur.
- Étalez l’un des rouleaux de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.
- Répartissez la confiture sur la pâte, en prenant soin de ne pas atteindre les bords.
- Ajoutez les cubes de pommes et saupoudrez de cannelle.
- Recouvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée et scellez bien les bords.
- Faites des incisions légères sur la surface de la pâte pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
- Mettez immédiatement le gâteau dans un four préchauffé à 180°C.
- Laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- Une fois la cuisson terminée, éteignez le four et sortez le gâteau.
- Servez chaud et dégustez votre gâteau express aux pommes !