Le gâteau mousseline à l’orange est doux comme un nuage. Cette pâtisserie extra moelleuse au parfum irrésistible fera le bonheur de tous. Elle est excellente pour le petit déjeuner ou le goûter. Vous adorerez ce gâteau authentique. Préparez-le avec moi. Le résultat sera sublime.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
4 œufs entiers à température ambiante
170 g de sucre semoule
Zeste râpé d’une orange
Zeste râpé d’un citron
125 ml de jus d’orange
60 ml d’huile de tournesol
180 g de farine
10 g de levure chimique
4 g de crème de tartre
1 pincée de sel
