Pour terminer vos repas festifs, servez ce fabuleux gâteau tiramisu sans cuisson à vos convives. Ils seront conquis par la saveur exceptionnelle de ce dessert crémeux. Ce dernier peut se préparer avec des boudoirs ou une génoise (à diviser en deux et à remplir avec la crème au mascarpone). Ici, la crème est légère, parce qu’elle ne contient pas d’œufs. Elle est enrichie de café, la rendant vraiment irrésistible. Vous adorerez la combinaison des ingrédients dans ce sublime dessert. Voyons comment le préparer.
Préparation: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Poudre de cacao amer
1 paquet de boudoirs
Grains de café
q.s de café (pour tremper les boudoirs)
Garniture:
1 tasse de café froid
¼ l de crème fraîche
1 càc de poudre de cacao amer
60 g de sucre glace
250 g de mascarpone
