Génoise au tiramisu crémeuse et sublime

Name: Génoise au tiramisu crémeuse et sublime
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Génoise: 120 g de sucre; 2 càs de lait; 120 g de farine; 4 œufs; Crème tiramisu: 200 g de sucre; ½ kg de mascarpone; 4 feuilles de gélatine; 1 tasse de café fort; 3 œufs; Aussi: Poudre de cacao amer; 1 càs d’eau; Morceaux de chocolat pour la décoration (ou vermicelles de chocolat ou grains de café)

Sonia

1 octobre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 155 avis

La génoise au tiramisu est un dessert crémeux qui plaira à tout le monde. Elle est idéale pour les grandes occasions. Cette préparation sublime fera votre bonheur. Elle réunit de nombreux ingrédients savoureux et parfumés, la rendant spectaculaire. Faites défiler pour voir la recette et testez-la! Je suis sûre que vous l’adorerez.

Préparation: 40 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Génoise:
120 g de sucre
2 càs de lait
120 g de farine
4 œufs

Crème tiramisu:
200 g de sucre
½ kg de mascarpone
4 feuilles de gélatine
1 tasse de café fort
3 œufs

Aussi:
Poudre de cacao amer
1 càs d’eau
Morceaux de chocolat pour la décoration (ou vermicelles de chocolat ou grains de café)

Préparation

Comment faire la génoise au tiramisu?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.