Gratin d’aubergines à la viande hachée: un plat exquis qui vous fera aimer ce légume

Sonia

18 novembre 2022
Plats, Recettes

Vous ne savez pas comment cuisiner l’aubergine pour le rendre super savoureux? Je vous recommande vivement de tester cette recette. Grâce à elle, votre légume sera très bon. Même les enfants l’apprécieront enfin. Le gratin d’aubergines à la viande hachée est un plat fabuleux. Il est enrichi de béchamel et de sauce tomate. Cette recette est une tuerie. Essayez-la!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure et demie
Portions: 4

Ingrédients

1 gros oignon
1 petite boîte de coulis de tomates
1 boîte de tomates concassées
400 g de viande de bœuf hachée
4 pommes de terre
2 grosses aubergines
Poivre
Sel
Muscade
1 càs de miel
1 càc de cannelle moulue
Huile d’olive extra vierge
Gruyère râpé

Béchamel:
100 g de gruyère râpé
350 ml de lait
3 càs rases de farine
20 g de beurre

Préparation

Comment faire le gratin d’aubergines à la viande hachée?