Gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella: un plat réconfortant et super bon

Name: Gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella: un plat réconfortant et super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de mozzarella allégée; 150 g de jambon blanc; 1 càs de moutarde; 200 g de crème épaisse légère; 2 courgettes; Poivre; Sel

Sonia

3 septembre 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 175 avis

Laver les courgettes et les faire cuire un quart d’heure dans une casserole d’eau bouillante.

Les couper en tranches et faire une couche dans un plat à four.

Dans un bol, mélanger la crème avec la moutarde, du sel et du poivre.

Badigeonner les légumes de ce composé.

Les recouvrir de jambon coupé en lamelles.

Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.

Saupoudrer la surface de mozzarella râpée.

Enfourner pour environ 25 minutes à 200 degrés, sans préchauffer le four.

Servir le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.