Gratin de courgettes au jambon et au fromage: une recette simple et délicieuse

Sonia

22 janvier 2023
Plats, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Rincer les courgettes, les sécher et les râper.

Les faire cuire un quart d’heure dans une poêle avec de l’huile et l’ail.

Saler et poivrer.

Laisser refroidir.

Découper le jambon et le fromage fumé en dés.

Ajouter la chapelure et le parmesan aux courgettes.

Saupoudrer un plat à four de chapelure.

Y transférer la moitié du mélange de courgettes.

Recouvrir du jambon et du fromage fumé, puis des courgettes restantes.

Saupoudrer de chapelure.

Enfourner pour environ 40 minutes.

Servir le gratin de courgettes au jambon et au fromage.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.