Gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée savoureux

Name: Gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 6 tranches de chorizo; 350 g de viande hachée; 1 chou-fleur; 4 pommes de terre; 40 g de beurre; 500 ml de lait; 20 g de parmesan râpé; 2 gousses d’ail; 40 g de farine; 2 càs d’huile d’olive

Sonia

14 novembre 2021

Plats, Recettes

Ce gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée est excellent pour un repas familial. Il est simple mais savoureux. Ce gratin est enrichi de béchamel, le rendant crémeux et succulent. Testez la recette! Elle est très facile à faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

6 tranches de chorizo
350 g de viande hachée
1 chou-fleur
4 pommes de terre
40 g de beurre
500 ml de lait
20 g de parmesan râpé
2 gousses d’ail
40 g de farine
2 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.